Tenuta di dieci ettari a 230 metri di altitudine, l’azienda agriturismo Oasi Belvedere è sovrana di uno scenario suggestivo che va dalle vette innevate dei monti Sibillini al Duomo della città di Fermo, neo provincia a pochi chilometri dal mare.

Dotata di un’accogliente sala ristorante con camino e, all’esterno, di un bellissimo porticato con vista panoramica, la struttura accoglie gli ospiti in sette camere, arredate con semplicità ed eleganza, tutte ricavate dalla ristrutturazione di una vecchia casa colonica di cui si è mantenuto integralmente l’assetto originario. Per i momenti di svago si possono scegliere la piscina, immersa nel verde, e il solarium, il gioco delle bocce o della pallavolo, oppure tranquille passeggiate per i sentieri di campagna.

Il ristorante propone un menù a base di prodotti genuini derivati da una coltivazione biologica certificata e ricette di antica tradizione, secondo gli usi della cucina tipica marchigiana: pappardelle al sugo di papera e gnocchi al sugo di cinghiale, con lavorazione eseguita rigorosamente a mano; non sono da meno i secondi, dall’agnello al maiale al forno fino alle più tradizionali grigliate di carne alla brace; in accompagnamento i gustosi contorni di creme fritte, le olive ascolane farcite e le verdure di stagione coltivate in loco.

Aperto tutto l’anno.