Complesso di tredici casali dislocati in una tenuta di più di 200 ettari, nell'alta valle del Tevere umbra, tra la cittadina di Umbertide e il lago Trasimeno, dove si ammirano dolci paesaggi collinari e una stupenda vista panoramica. In origine di proprietà della famiglia Baglioni, la più importante di Perugia all'epoca delle Signorie, i casali fino agli anni '60 sono stati abitati da contadini che li hanno poi abbandonati per andare verso le città.

Oggi sono suddivisi in accoglienti appartamenti, arredati secondo l'arte povera umbra, dotati di angolo cottura attrezzato e di caminetto. Gli appartamenti situati nell'antica e suggestiva torre del casale Montoni sono in pietra a vista anche all'interno. Il ristorante offre diversi menù in cui gustare l'ottima cucina locale, coi primi di pasta fresca, i sapori dei funghi e dei tartufi, i formaggi, le pregiate carni locali e i dolci rigorosamente fatti a mano.

Ai casali gli ospiti hanno la possibilità di trascorrere un rilassante soggiorno a contatto con la natura, e al tempo stesso di praticare numerose attività, grazie alla piscina panoramica e alla vasca per bambini, al maneggio, al tennis, al calcetto e al tiro con l'arco; inoltre sono a disposizione parco giochi per bambini, percorso vita attrezzato e mountain bike.

Aperto tutto l'anno.